وضعت فكرة الرجيم دكتوره كارولين شرايف
الفكرة تقول ان هناك بعض الاطعمة تحتاج عدد اكبر من الوحدات الحرارية لهضمها و بالتركيز على هذه الاطعمة فاننا نفقد الوزن الزائد
البروتينات :
وهو من العناصر التي تتطلب سعرات حرارية كثيره لحرقها
اللحوم الاسماك بل من البروتينات المفضله
مثلا لو تناولنا 100 سعرة حرارية فالجسم يحصل على 70 سعره و الثلاثين 30ينفقها الجسم في هضم البروتين
فهناك اذا خسارة بمقدار 30 سعره حرارية وهي خسارة مفيده لانها خسارة شحوم
مجموعة البروتينات التي تساعد على حرق السعرات هي
السمك البيض
الروبيان سرطان البحر القواقع لحم الغنم ولحم العجل الدجاج ديك الرومي حليب الصويا حليب البقر منزوع الدسم اللبن الرائب و الجبن الابيض
العدس الحمص و الفاصوليا
الاغذية السلبية بالسعرات الحرارية
و سميت سلبية لانها تتطلب عدد من السعرات الحرارية اكثر مما تحتوية و اكثر مما تعطي الجسم
وهذه غالبا ما تحتوي على الياف ( الخضر و الفواكهه )
لفائده الثانية في المجموعة الغذائية السلبية
هي وجود نسبة عالية من المعادن و الفيتامينات
و هذا يساعد على تكوين انزيمات وهي عناصر ضرورية يستخدمها الجسم لهضم الطعام
وعندما تنقص الانزيمات في الجسم في ظروف الاجهاد او بسبب سوء التغذية فان عملية الهضم لا تاخذ مسارها الطبيعي و قد يتعرض الجسم لسمنه بسبب ذلك
اهم الا غذية السلبية السعرات هي الشمندر
البروكلي الجريب فروت
الكوسة الخيار الليمون الخس البرتقال
الفجل البصل السبانخ
الفراولة اللفت التفاح اللهانه ( الملفوف ) القرنبيط وقليل من الجزر