[اللميـــاء]

القهوة
كم سعدت بأنها قاسم مشترك في كل صباحاتي
و بعض مساءاتي

أحب القهوة التركي " بن فاتح"
ما أحب البن الغامق لأن يكون به نسبة مرارة ما تحتملها معدتي

قبل فترة طويلة أعجبتني ريحة تقلية ملوخية
و لأن السبب في الريحة " الكُزبرة الجافة"

قررت أن أطحن كُزبرة جافة و أضيفها للبن - حتى الآن لا أعرف العلاقة بين الملوخية و القهوة -

لكن بصدق جداً شهية القهوة و هي ممزوجة بالقليل من طحين الكُزبرة الجافة

اما عن طريقة اعداد قهوتي

فلا شئ بها جديد ماء - قليل من السكر " اشرب قهوتي على الريحة" + البُن (ممزوج بكُزبرة و قليل من الحبهان " الهيل"
اقلبهم جيداً جداً ، ثم على نار هااااااادية جدا ( كلما كانت النار اهدى - كلما كانت القهوة امتع )

الصووت

عذبٌ ذاك الموضوع
كـ فنجان قهوة صباحي مُعتّق

لميـاء!